Die Tätigkeit des Restaurators besteht in der Erhaltung, Pflege und Restaurierung sowie der technologischen Erfassung von Kunst- und Kulturgut.

Zur Erhaltung und Pflege gehören Maßnahmen, welche Veränderungen, die einem Werk abträglich sind, verhindern oder aufhalten.

Restaurieren bedeutet , die noch vorhandene Substanz zur Geltung zu bringen.

Nicht minder wichtig als Berufsvorraussetzungen sind Bescheidenheit vor dem Objekt, Geduld und vor allem künstlerisch technisches Einfühlungsvermögen.